اسمه شيز كيك بس ما فيه جبن بس خفيف جداً ولذيذ .
المقادير:
- كوبين ونص كريمة سائلة الخفق
- علبة حليب مركز محلى الكبيرة.
- نص كوب عصير ليمون طازج
- بشر ليمونة
- ملعقتين مسطحة جيلاتين بودرة
- نص كوب ماء
- كم نقطة لون اصفر
للقاعدة:
باكيت بسكوت شاي او دايجستيف
أصبع زبدة
ألطريقه:
يطحن البسكويت يعجن مع الزبدة يوضع في قاع صينية تسعة إنش يترك على جنب يوضع الماء في قدر صغير يرش الجيلاتين يقلب على حمام ماء حتى يذوب بس انتبهي يغلي تخف حدة الجيلاتين يترك على جنب يبرد
أخلط الحليب المحلى وعصير وبشر الليمون وأضف الكريمة واخفقهم بالخفاقه ثم أضف الجيلاتين قلب صب الخليط فوق البسكويت بردة عدة ساعات زينته توت وشرائح ليمون وورق نعناع
No comments:
Post a Comment