لذيذ ومقرمش كأنك تاكلين حلاوة توفي ومفيد مشهور في مصر في رمضان حلى تراثي عندهم
المقادير:
- نص كيلو تمر مجفف يابس جدا لونه على اصفر موجود في كل المحلات اللي تبيع تمر
- ليتر حليب طازج
- نص كوب سكر
- نص كوب جوز هند مبشور
- ملعقتين ماء ورد
- نص ملعقة صغيرة فانيلا
- ثلث كوب شرائح اللوز الرقيقة اختياري نية او محمرة
الطريقة:
يغلى الحليب والسكر يترك على جنب يضاف له جوز الهند واللوز وماء الورد والفانيلا يغسل التمر ينقع شوي في ماء ساخن ربع ساعه يوضع على مصفاة ينشف تقص كل تمرة نصين ينزع البزرة يضاف للحليب البارد وتترك ساعات تنقع ثم تبرد وتقدم لذيذة جداً ومفيدة .
No comments:
Post a Comment