لذيذ ينفع حلى قهوة او حلى عشاء مع تقديم ايسكريم جنبه
المقادير:
- كوب وربع تمر مفروم
- كوب ماء مغلي
- ثلاث أرباع ملعقة صغيرة كربونات الصودا
- علبة حليب شاي مركز غير محلى
- نص كوب زبدة او زيت
- ثلث كوب سكر
- ثلاث بيضات
- ملعقة فانيلا
- نص ملعقة صغيرة هيل ناعم
- نص ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- كوب وثلث طحين
- ملعقة ونص صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
للوجه:
- صوص الكراميل الجاهز
- جوز عادي او بيكان أمريكي او أنصاف بندق محمص
الطريقة:
يشعل الفرن وسط ترش قوالب سيلكون البخاخ الجاهز لو ما في تدهن بفرشاة زبدة او زيت.... يوضع التمر في وعاء الخلاط يضاف الماء المغلي والصودا ويخفق حتى يذوب تضاف بقية المقادير تخفق جيدا توضع في إبريق صغير لسهولة الصب تصب داخل القوالب ثلاثة أرباع ارتفاعها تخبز من ربع لثلث ساعة لو الصوص جامد يضاف له قليل ماء ويسخن يصل فوق الكيك تتلبس جيدا وتزين قطعة مكسرات...
No comments:
Post a Comment